ARCHIVE :2015 11月

チャーテ 白・緑

チャーテ

高知のご当地食材初挑戦シリーズ(?)今回は「チャーテ」です。 毎年秋になると、一盛り100円くらいで売られている、ごつごつの洋梨のような形をした野菜チャーテ。魅力的なお値段に惹かれつつ、調理の仕方も食べ方も分からずで、挑 …

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