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とうきび・もちきび

高知では、とうもろこしのことを「きび」と呼びます。黄色くて小さい雑穀の「キビ」とは別物です。夏になると、街路市などには「とうきび」=とうもろこしや「ゆできび」=ゆでとうもろこしが並びます。 おいしいとうもろこしの選び方・ …

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ナツノオタヨリ2015

高知へ越してきて以来、毎年「ナツノオタヨリ」を作っています。 年賀状と暑中見舞い(たいてい残暑見舞いの時期になりますが…)、年に2回の「元気に暮らしていますよ〜」のごあいさつです。 今年の夏は、ソーマトロープ 出典:ta …

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編集中記 #03

PRESS.mjmj がスタートして3ヶ月が経ちました。 長かった梅雨も明け、「夏の大作戦」特集をはじめたこの1ヶ月を振り返ってみます。 今月のPRESS.mjmj/2015年7月〜8月 この1ヶ月に書いた記事は12本で …

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夏バテ対策 くずし豆腐丼

「すいかおいしいね〜」 「夏のごちそうやな〜。とぼとぼくん、夏バテしてへんか?」 「う〜ん、実は…」 食欲がない、よく眠れない、疲れが抜けない、身体がだるい、集中力が続かない… ただでさえ体力を奪われる猛暑日続きの今年の …

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りゅうきゅう

「りゅうきゅう」またの名を「ハスイモ」という野菜をご存知ですか? 高知の特産品である「りゅうきゅう/ハスイモ」は里芋の一種ですが、芋(根)の部分ではなく茎を食べる、ちょっと変わった野菜です。 これは60cmくらい。1束1 …

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ミント大作戦 – リーフ編 –

今年の春、我が家のベランダにスペアミントが仲間入りしました。 実は以前にもミントを育てていたのですが、生育スピードがうまくつかめず、ダメにしてしまったことがあるのです。 そんな訳で、リベンジ・ミント。今のところ元気に育ち …

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ミント大作戦 – オイル編 –

「あついよ〜、あついよ〜〜。スーッとしたいよ〜〜〜」 暑い夏に恋しくなる、スーッと爽快なミントの香り。 以前、梅雨におすすめのアロマオイルとしてもご紹介しましたが、今回は巷で話題の「ハッカ油」と合わせて、夏の生活に役立つ …

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夏の大作戦。

一夏中かけて、僕と鼠はまるで何かに取り憑かれたように25メートル・プール一杯分ばかりのビールを飲み干し、「ジェイズ・バー」の床いっぱいに5センチの厚さにピーナツの殻をまきちらした。そしてそれは、そうでもしなければ生き残れ …

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ムラサキシキブ

【ムラサキシキブ:Callicarpa japonica】 秋につやつやした紫色の実をつけるムラサキシキブ(園芸種ではコムラサキ)に薄紫色の小さな花が咲いているのを見つけました。 写真手前から、つぼみ → 花 → 花が散 …

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藍の生葉染め

関東に遅れること約5日、ようやく四国も梅雨が明けました。 日差しも暑さも申し分のない真夏日、タデ藍の生葉染めに初挑戦しました。 憧れの草木染め 植物が好きになって以来密かに憧れ続けていた草木染め。 ネットなどで作家さん達 …

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